Gumové bonbonky | Mikulášská nadílka

Domácí gumové bonbonky nebo želé dobrotky. Je jedno, jak si je pojmenujete. Jsou můj druhý tip pro zdravější Mikulášskou nadílku. První tip byla zdravá varianta na Snickers tyčinky. Bonbonky jsou bez přidaného cukru a jsou veganské :). Pokud je všechny nesníte naráz, tak si je schovejte na Silvestra a ozdobte jimi šáňo a nebo nějaký […]

Pracny | zdravé Vánoce

Tradiční pracny… hmmm U nás doma se teda tradičně nedělají, ale já jsem je asi předloni objevila a zamilovala jsem si tu kořeněno – kakaovou chuť. No a o takové cukroví se přeci nemůžu připravit 🙂 Tak tady máte ode mě zdravější  (bezlepkovou a veganskou) verzi na pracny… Musím uznat, že jsou luxusní. 🙂 Pracny […]

Linecké nebo ořechové rohlíčky | zdravější Vánoce

První vánoční inspirace na zdravější cukroví.  Mám tu univerzální recept, ze kterého připravíte jak skvělé linecké, tak výborné oříškové rohlíčky. 🙂 Letos začínám s vánočními recepty pěkně s předstihem, abych jich pro vás stihla co nejvíce a měli jste spousty inspirace.   Linecké nebo ořechové rohlíčky 2 plechy lineckého nebo 1 plech rohlíčků | 10 […]

Oříškové kakao | 3 varianty

Nohy v teple a v ruce horké kakao, to je podle mého výborný lék na podzimní počasí. Vytvořila jsem 3 varianty na zdravé, oříškové kakao, které je bez laktózy (takže veganské) a bez cukru. 😉 Kakao je dochucené i kořením. Při vymýšlení receptů jsem hledala ty nejlepší chutě a zkoušela různé varianty a druhy koření, […]

Kváskový chléb | bez hnětení

Pečivo doma už moc nejíme, ale když dostaneme chuť na chléb, udělám tento kváskový. Dělala jsem jich už spoustu a zkoušela různé recepty a triky, které na internetu najdete.. Nakonec jsem si upravila jeden recept, který mi byl nejmilejší a to recept bez hnětení :). Je to méně pracné a výsledek je stejně tak dobrý. […]

Pomazánka z pečených lilků | Baba Ganoush

Na tuhle pomazánku mě přivedla jedna z vás. Když jsem zveřejnila hummus, přišel mi komentář, že je výborná pomazánka i z pečených lilků neboli Baba Ganoush. Název mě hodně zaujal a tak jsem začala pátrat a zkoušet. Recept na pomazánku je úžasně jednoduchý a máte ho hotový během pár minut (když nepočítám čas, který potřebují […]

Oříškovo-kakaová pomazánka | domácí nutella

U nás doma nevím o nikom, komu by nutella nechutnala. Jenže je to celkem nezdravá pochoutka a tak udělat zdravou nutellu jsem chtěla už dlouho. Musím říct, že když mám doma tuhle výkonnou mašinku, těšila jsem se, až si oříškovou dobrotu konečně udělám. Podle vůně byste opravdu nepoznali rozdíl mezi nutellou pravou a domácí. V […]

Hummus | základní recept

Hummus prostě miluju… Hodí se ke každé zelenině, semínkovému chlebu nebo krekrům. Teď když mám doma mixér od značky G21 – vitality, jsem ho dělala už několikrát a je to prostě bašta a díky mixéru ho mám konečně krásně dohladka :).   Hummus | základní recept 2 porce | příprava: více jak den | SNADNÉ […]

Semínkový chleba s ořechy

Po výzvě Zdravě do plavek jíme doma vlastně pořád stejně jako při výzvě. Jen už nejsme v surovinách tolik striktní. K čemu jsme se ale nevrátili, je klasické pečivo. Pšenici jsme úplně vyřadili, ze svého jídelníčku a s ní vlastně i další obiloviny obsahující lepek. Pokud vás zajímá více o pšenici, tak určitě doporučuju si […]

4 letní inspirace na ovocné limonády

Léto máme v plném proudu a s ním se zvětšuje obliba i domácích limonád. Především v restauraci si můžete snad kdekoliv objednat „domácí limonádu“. Vždy je ale slazená a není pouze z ovoce a bylin. Podle mě je škoda ještě měnit chuť ovoce cukrem, když jsou ovocné limonády výborné i přirozeně :). Proto jsem vytvořila […]