Pečené kuličky z mletého masa vznikly náhodou :). Chtěli jsme si udělat naše oblíbené plněné papriky, ale potřebovali jsme tam dostat více zeleniny, kvůli našemu Whole30 :).
No a tak vznikl tento recept, je rychlý na přípravu a výživově vyvážený. Ani si nevzpomenete na chleba nebo jinou přílohu. Zelenina s masem vás opravdu výborně zasytí.
Zase vám doporučím, pokud máte doma mlýnek na maso, kupte kus masa a namelte si ho. Chuťově je tak to jídlo o poznání lepší.
Masové kuličky
4 porce | příprava: 15 minut (bez mletí masa) + 2 hodiny pečení | SNADNÉ
- 1 kg mletého vepřového
- 1 cibule
- 2 lžičky majoránky
- 2 lžičky soli
- 2 vejce
- 8 rajčat
- 6 paprik (červené kapie)
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- půl lžičky soli
Celý postup krok po kroku jsme pro vás natočili ve videu.
