Když už jsme si doma udělali hromadu té výborné domácí nutelly, chtěla jsem ji použít i do nějaké pečené a sladké dobroty. Napadlo mě, udělat plněné borůvkové muffiny… Sladká chuť oříškové pomazánky v kontrastu s borůvkami je prostě báječná.
Já doma používám sladidla opravdu s mírou, takže je možné, že na někoho budou muffiny málo sladké. Je to o zvyku, těsto když tak ochutnejte a ještě přislaďte.
Borůvkové muffiny
12 ks | příprava 15 minut + 20 minut v troubě | SNADNÉ
- 150 g pohankové mouky
- 50 g kokosové mouky
- 3 lžíce drceného lněného semínka + 9 lžic vody
- 6 lžic agávového sirupu
- 4 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce prášku do pečiva (bez fosfátů)
- 300 ml vody
- domácí nutella (cca 3 vrchovaté lžíce)
- 2 hrsti čerstvých borůvek
Jak si jednoduše vykouzlit tuhle dobrotku? Koukněte na video!
