Halloween je tu :). U nás doma ho nijak výrazně neslavíme. Jediné co si užíváme, tak přidání vydlabané dýně k podzimní výzdobě. Z toho důvodu jsem vytvořila i tento recept na dýňové mini košíčky. Jsou to jednohubky pro jakoukoliv příležitost. Kdo má náladu, si je může, jako já, dotvořit na způsob Halloweenu.
Dýňové mini košíčky
24 košíčků | příprava : 45 minut + pečení | SNADNÉ
Dýňová náplň
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 g očištěné dýně
- 2 lžíce pohankové mouky
- sůl
- 100 ml vody
Těsto na košíčky
- 130 g pohankové mouky
- 80 g čirokové mouky
- 1 lžička provensálského koření
- necelá lžička soli
- 1 lžička psyllia + 50 ml vody
- 50 g olivového oleje
- 70 ml vody
Tip: Košíčky můžete dozdobit černou olivou a rajským protlakem.
Celý postup mám pro vás ve videu:
