Nadýchaný chléb z kvasu,
který zvládneš i ty.

Nadýchaný chléb z kvasu,
který zvládneš i ty!

🌸💗 Květnová AKCE 💗🌸

🌸 NAUČ SE PÉCT KVÁSKOVÝ CHLÉB JEŠTĚ PŘED LÉTEM.
💗 Teď získáš 10% slevu na všechny kurzy.
💗 Navíc ke každému kurzu dostaneš držák na žiletku + aktivní žitný kvas ZDARMA.
💗 Všechno, co potřebuješ, abys mohl/a začít péct hned s jistotou a radostí!

🌸 Platí jen do 24. 5. 2026 ⏰

Je tenhle kurz pro tebe?

Toužíš po nadýchaném, voňavém chlebu, co zvládneš upéct sama doma,
ale ztrácíš se v návodech, máš za sebou pár pokusů
ale výsledek nebyl podle představ nebo se kvásku zatím spíš BOJÍŠ?

Pak jsi tady správně!

Vysvětlím ti všechno LIDSKY, JEDNODUŠE a BEZ ZMATKU.
A hlavně ve videích ti ukážu, jak to vypadá VE SKUTEČNOSTI.

I když s kváskem teprve začínáš, zvládneš to.
Společně, krok za krokem. 💛

co se v kurzu naučíš?

V mém online kurzu pečení kváskového chleba tě krok za krokem provedu celým procesem – od kvásku až po upečený bochník.

 

Vysvětlím ti, co dělat, kdy a proč, aby těsto správně pracovalo a výsledek stál za to.

 

Ať už hledáš kurz pečení chleba z kvásku pro začátečníky, nebo už kvásek doma máš, ukážu ti, jak dosáhnout moderního, nadýchaného kváskového chleba, který nejen chutná, ale i krásně vypadá.

KOUKNI NA MOJI NABÍDKU ONLINE KURZŮ. 

JAK KURZ PROBÍHÁ?

Po zaplacení ti automaticky přijde e-mail s přístupem do členské sekce na mém webu. Tam na tebe čeká kompletní online kurz, rozdělený do krátkých a přehledných lekcí, které si můžeš pouštět kdykoliv a kolikrát budeš chtít.

Videa jsou praktická, jasná a vedená krok za krokem, abys všechno zvládla připravit pohodlně doma a v úplném klidu svého tempa.

Máš NEOMEZENÝ PŘÍSTUP, takže se můžeš kdykoliv vracet k jednotlivým krokům nebo si celý postup zopakovat od začátku. Stačí se přihlásit do svého účtu a pokračovat přesně tam, kde jsi minule skončila.

Kdykoliv budeš během kurzu něco potřebovat, ozvi se. Ráda ti pomůžu.

🌸💗KVĚTNOVÁ VÝZVA: NAUČ SE PÉCT KVÁSKOVÝ CHLÉB JEŠTĚ PŘED LÉTEM!💗🌸

Začni ještě teď a užij si léto s vůní čerstvě upečeného kváskového chleba doma.
Ke každému online kurzu teď získáš:

  • 10% SLEVA na všechny kurzy!
  • Držák na žiletku ZDARMA - dle vlastního výběru
  • Aktivní žitný kvas ZDARMA - můžeš začít hned bez čekání
  • Vstup do FB skupiny s mojí podporou.

Akce platí do 24. května 2026 ⏰
Přidej se a upeč si svůj první (nebo nejlepší) chleba ještě před létem 💛

🌸 AKTIVNÍ ŽITNÝ KVAS ZDARMA KE KURZU 🌿

🌸 Ke každému kurzu teď dostaneš aktivní žitný kvas v plné síle, se kterým můžeš začít péct prakticky hned.

Nemusíš čekat, než si kvas posílíš nebo seženeš – z tohoto kvásku si jednoduše připravíš rozkvas a můžeš jít rovnou péct svůj první chleba.

📦 Kvas posílám přes Zásilkovnu a většinou ho máš už do druhého dne doma.

🌸 DRŽÁK NA ŽILETKU ZDARMA KE KURZU 🌿

Tenhle držák je náš vlastní návrh, který tiskneme doma na 3D tiskárně.
Ladila jsem ho tak, aby byl maximálně pohodlný do ruky a dobře se s ním pracovalo i začátečníkům.

Správný řez je klíčový, pomáhá chlebu krásně vyskočit v troubě a vytvořit typické „ucho“.
Díky ergonomickému tvaru rukojeti s ním zvládneš velký hlavní řez i drobné jemné řezy na zdobení.

🎨 Navíc si můžeš vybrat z více než 20 barevných variant, aby ti držák ladil přesně podle tvého stylu.

PO ZAPLACENÍ OBJEDNÁVKY SE S TEBOU SPOJÍM A DOMLUVÍME BARVU I DORUČENÍ.

👉 Stačí objednat kurz a začneš s jistotou. 💛

 

Tvůj malý pomocník s kváskem

V e-booku Kváskový tahák najdeš všechny základní rady přehledně na jednom místě.

Pomůže ti pochopit, co tvůj kvásek potřebuje, a dá ti jistotu v každém kroku. Od krmení až po pečení.

🎁 Ke každému kurzu ho teď ode mě dostaneš jako dárek.

Únorové pečení semnou živě!

V únoru se potkáme na živém vysílání, kde spolu projdeme všechny fáze pečení chleba - Od krmení kvásku až po voňavý bochník z trouby. 

Bude to jako živý kurz, kde se můžeš kdykoliv zeptat na cokoliv. Ukážu ti přesně, jak poznat správně vykynuté těsto, kdy jsou jaké kroky důležité a jak zvládnout celý proces v klidu.

Můžeš si pečení vyzkoušet se mnou, v reálném čase, krok za krokem 💛

Vyber si kurz, který ti sedne nejvíc.

Nabízím TŘI varianty kurzu – od ZÁKLADNÍHO přehledu až po KOMPLETNÍHO průvodce kváskováním.

Mrkni, co která verze obsahuje, a vyber si podle sebe.

Nevíš, který kurz zvolit?

Začátečnice → Rozšířený kurz
Máš už kvásek a pečeš → Základní kurz
Chceš všechno a navíc recepty → Kompletní kurz

🌸 V květnu navíc: držák na žiletku + aktivní žitný kvas ZDARMA

ZÁKLADNÍ KURZ

ROZŠÍŘENÝ KURZ

KOMPLETNÍ KURZ

Pro zkušenější pekařky, které už s kváskem pracovaly,
ale chtějí se naučit upéct nadýchaný, pšeničný chleba s velkými oky a krásnou střídou.

Ideální, pokud:

  • už máš kvásek a pár bochníků za sebou,

  • ale zatím nedosahuješ wow výsledku – a nevíš proč,

  • chceš vytunit techniku a konečně se naučit ten „otevřený“ chleba.

Pro úplné začátečníky, kteří chtějí pochopit kvásek od A do Z.
Dozvíš se vše o moukách, kvásku, vedení, i samotném pečení.

Ideální, pokud:

  • teprve začínáš,

  • nevíš, jak kvásek založit nebo živit,

  • chceš jistotu v každém kroku – od prvního kvásku až po první chleba.

Komplexní balíček pro ty, kteří chtějí mít vše – základy, techniku i moje nejoblíbenější recepty navíc.

Ideální, pokud:

  • chceš se rychle posunout a pochopit souvislosti,

  • mít všechny informace i návody pohromadě,

  • a naučit se péct chleby, co vypadají přesně jako na Instagramu.

CO NAJDEŠ V KURZU?

CO NAJDEŠ V KURZU?

CO NAJDEŠ V KURZU?

  • 14 video lekcí
  • Jak připravit rozkvas
  • Co je autolýza a fermentolýza
  • Ruční hnětení těsta
  • Kdy a jak přidat sůl
  • Jak poznat vykynuté těsto
  • Překládání a stočení do ošatky
  • Ledničkové kynutí
  • Nařezávání těsta před pečením
  • Pečení se záparou v troubě
  • Finální zhodnocení chleba podle střídky
  • 20 video lekcí
  • Jak připravit rozkvas
  • Co je autolýza a fermentolýza
  • Ruční hnětení těsta
  • Kdy a jak přidat sůl
  • Jak poznat vykynuté těsto
  • Překládání a stočení do ošatky
  • Ledničkové kynutí
  • Nařezávání těsta před pečením
  • Pečení se záparou v troubě
  • Finální zhodnocení chleba podle střídky
  • BONUSY ze základního kurzu
  • 23 video lekcí
  • Jak připravit rozkvas
  • Co je autolýza a fermentolýza
  • Ruční hnětení těsta
  • Kdy a jak přidat sůl
  • Jak poznat vykynuté těsto
  • Překládání a stočení do ošatky
  • Ledničkové kynutí
  • Nařezávání těsta před pečením
  • Pečení se záparou v troubě
  • Finální zhodnocení chleba podle střídky
  • BONUSY ze základního kurzu

BONUSY ke kurzu

  • Harmonogram pečení
  • Praktické tipy z mé praxe
  • SPOLEHLIVÝ recept ke stažení
  • Přístup k lekcím KDYKOLIV a ODKUDKOLIV

Kvásek krok za krokem

  • Co je kvásek a jak s ním pracovat
  • Krmení a uchovávání kvásku
  • Jak poznat vrchol kvasu
  • Využití zbytkového kvásku
  • Pomůcky, které se hodí k pečení

Vše o moukách pro kváskový chléb

  • Typy mouky pro kváskový chléb.
  • Jakou zvolit pro NADÝCHANÉ chléby.
  • Na co si dát pozor při výběru mouky.
  • Jak mouky ovlivňují těsto a výsledný chléb.
  • Moje doporučení osvědčených značek.

Kvásek krok za krokem

  • Co je kvásek a jak s ním pracovat
  • Krmení a uchovávání kvásku
  • Jak poznat vrchol kvasu
  • Využití zbytkového kvásku
  • Pomůcky, které se hodí k pečení

Vše o moukách pro kváskový chléb

  • Typy mouky pro kváskový chléb.
  • Jakou zvolit pro NADÝCHANÉ chléby.
  • Na co si dát pozor při výběru mouky.
  • Jak mouky ovlivňují těsto a výsledný chléb.
  • Moje doporučení osvědčených značek.

Bonusové videorecepty z kvasu

  • Nejoblíbenější kváskový chléb 
  • Krekry ze zbytkového kvasu 
  • Jednoduchý chléb ze zbytkového kvasu

NEJOBLÍBENĚJŠÍ VOLBA

pro koho jsou kurzy vhodné?

  • Nikdy jsem kvásek nedržela v ruce.
  • Už jsem párkrát pekla, ale nejsem si jistá.
  • Chci se naučit péct nadýchaný chléb, který vypadá jako z pekárny.
  • Nemám čas zkoušet metody z YouTube, chci jasný, srozumitelný návod.

Vyber si kurz, který ti sedne nejvíc.

Nabízím TŘI varianty kurzu – od ZÁKLADNÍHO přehledu až po KOMPLETNÍHO průvodce kváskováním.

Mrkni, co která verze obsahuje, a vyber si podle sebe.

Nevíš, který kurz zvolit?

Začátečnice → Rozšířený kurz
Máš už kvásek a pečeš → Základní kurz
Chceš všechno a navíc recepty → Kompletní kurz

ZÁKLADNÍ KURZ

Pro zkušenější pekařky, které už s kváskem pracovaly,
ale chtějí se naučit upéct nadýchaný, pšeničný chleba s velkými oky a krásnou střídou.

Ideální, pokud:

  • už máš kvásek a pár bochníků za sebou,

  • ale zatím nedosahuješ wow výsledku – a nevíš proč,

  • chceš vytunit techniku a konečně se naučit ten „otevřený“ chleba.

CO NAJDEŠ V KURZU?

  • 14 video lekcí
  • Jak připravit rozkvas
  • Co je autolýza a fermentolýza
  • Ruční hnětení těsta
  • Kdy a jak přidat sůl
  • Jak poznat vykynuté těsto
  • Překládání a stočení do ošatky
  • Ledničkové kynutí
  • Nařezávání těsta před pečením
  • Pečení se záparou v troubě
  • Finální zhodnocení chleba podle střídky

BONUSY ke kurzu

  • Harmonogram pečení
  • Praktické tipy z mé praxe
  • SPOLEHLIVÝ recept ke stažení
  • Přístup k lekcím KDYKOLIV a ODKUDKOLIV

ROZŠÍŘENÝ KURZ

Pro úplné začátečníky, kteří chtějí pochopit kvásek od A do Z.
Dozvíš se vše o moukách, kvásku, vedení, i samotném pečení.

Ideální, pokud:

  • teprve začínáš,

  • nevíš, jak kvásek založit nebo živit,

  • chceš jistotu v každém kroku – od prvního kvásku až po první chleba.

CO NAJDEŠ V KURZU?

  • 20 video lekcí
  • Jak připravit rozkvas
  • Co je autolýza a fermentolýza
  • Ruční hnětení těsta
  • Kdy a jak přidat sůl
  • Jak poznat vykynuté těsto
  • Překládání a stočení do ošatky
  • Ledničkové kynutí
  • Nařezávání těsta před pečením
  • Pečení se záparou v troubě
  • Finální zhodnocení chleba podle střídky
  • BONUSY ze základního kurzu

Kvásek krok za krokem

  • Co je kvásek a jak s ním pracovat
  • Krmení a uchovávání kvásku
  • Jak poznat vrchol kvasu
  • Využití zbytkového kvásku
  • Pomůcky, které se hodí k pečení

Vše o moukách pro kváskový chléb

  • Typy mouky pro kváskový chléb
  • Jakou zvolit pro NADÝCHANÉ chléby
  • Na co si dát pozor při výběru mouky
  • Jak mouky ovlivňují těsto a výsledný chléb
  • Moje doporučení osvědčených značek.

Komplexní balíček pro ty, kteří chtějí mít vše – základy, techniku i moje nejoblíbenější recepty navíc.

Ideální, pokud:

  • chceš se rychle posunout a pochopit souvislosti,

  • mít všechny informace i návody pohromadě,

  • a naučit se péct chleby, co vypadají přesně jako na Instagramu.

CO NAJDEŠ V KURZU?

  • 23 video lekcí
  • Jak připravit rozkvas
  • Co je autolýza a fermentolýza
  • Ruční hnětení těsta
  • Kdy a jak přidat sůl
  • Jak poznat vykynuté těsto
  • Překládání a stočení do ošatky
  • Ledničkové kynutí
  • Nařezávání těsta před pečením
  • Pečení se záparou v troubě
  • Finální zhodnocení chleba podle střídky
  • BONUSY ze základního kurzu

Kvásek krok za krokem

  • Co je kvásek a jak s ním pracovat
  • Krmení a uchovávání kvásku
  • Jak poznat vrchol kvasu
  • Využití zbytkového kvásku
  • Pomůcky, které se hodí k pečení

Vše o moukách pro kváskový chléb

  • Typy mouky pro kváskový chléb
  • Jakou zvolit pro NADÝCHANÉ chléby
  • Na co si dát pozor při výběru mouky
  • Jak mouky ovlivňují těsto a výsledný chléb
  • Moje doporučení osvědčených značek.

Bonusové videorecepty z kvasu

  • Nejoblíbenější kváskový chléb 
  • Krekry ze zbytkového kvasu 
  • Jednoduchý chléb ze zbytkového kvasu

NEJOBLÍBENĚJŠÍ VOLBA

pro koho jsou kurzy vhodné?

  • Nikdy jsem kvásek nedržela v ruce.
  • Už jsem párkrát pekla, ale nejsem si jistá.
  • Chci se naučit péct nadýchaný chléb, který vypadá jako z pekárny.
  • Nemám čas zkoušet metody z YouTube, chci jasný, srozumitelný návod.

KDO TĚ KURZEM PROVEDE?

Jsem Anna a pečení kváskového chleba se věnuji už přes sedm let.
Na začátku jsem byla úplně ztracená. Prošla jsem si různými styly, než jsem našla ten svůj - moderní, přirozený styl pečení s kváskem.

Postupně jsem objevila, jak si kvásek i pečení chleba z kvásku můžu vnést do života jednoduše a bez stresu.

Mým cílem je ukázat ti, že kváskový chléb zvládneš i ty i pokud jsi úplný začátečník.

V tomto online kurzu pečení kváskového chleba ti všechno vysvětlím krok za krokem a přidám i vlastní zkušenosti, které v knížkách většinou nenajdeš.
A hlavně žádné složité pojmy ani zmatek. Jen dobrý kváskový chléb a radost z pečení.

Mými kurzy už prošly desítky pekařek a pekařů, kteří dnes pečou chleba s lehkostí a radostí.

RECENZE ÚČASTNÍKŮ KURZŮ

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

❓ Jak dlouho budu mít ke kurzu přístup?

Napořád. Do lekcí se vrátíš kdykoliv a odkudkoliv.

❓Je kurz vhodný i pro úplné začátečníky?

Ano. Všechno vysvětluju krok za krokem, bez chaosu.

❓ Potřebuju kvásek hned na začátku?

Ideálně ANO. Nemáš ho? Napiš mi, pomůžu ti ho sehnat.

❓ Můžu si kvásek založit sama?

Můžeš, ale pro start doporučuju silný zaběhnutý kvásek kvůli jistým výsledkům. Proto návod na založení kvasu není součástí kurzu.

❓ Jak dlouho mi zabere jedno pečení?

Celý proces je rozložený do jednotlivých kroků během dne. Díky harmonogramu to přizpůsobíš práci i dětem.

❓ Co když se mi chleba nepovede?

Součástí kurzu je i sekce „Jak číst střídku“ a rady, jak poznat, co se dá příště vylepšit. A navíc, je běžné, že první pokus není úplně dokonalý. Od toho tu jsem, abych ti pomohla. TAKŽE MI NEVÁHEJ NAPSAT a rovnou pošli i fotku střídky chleba.

Garance spokojenosti a podpory!

Chci, abys měla z pečení radost, ne stres. Nemusíš se bát, že na to zůstaneš sama.

Pokud zjistíš, že ti kurz úplně nesedí, společně najdeme řešení. Upravím ti přístup, pomůžu ti osobně nebo ti nabídnu jiný kurz z mojí nabídky.

Chci, aby ses cítila jistě a měla z učení radost, ne pochybnosti. 💛

jdeš do toho?

Už žádné zklamání z placatého bochníku

Pečeme spolu – krok za krokem.
Uvidíš, že i ty zvládneš upéct chleba, na který budeš pyšná.

Videa, rady, podpora a reálný výsledek ve tvé kuchyni.

👉 Vyber si kurz a začni péct s jistotou, klidem a vůní čerstvého chleba.

Do prvního pečení se můžeš pustit hned po zaplacení. 🧡

JAK SE DOSTAT ZPĚT NA BLOG?

© 2025 Live with Anny | Všechna práva vyhrazena
📧 anicka@livewithanny.cz | 🛍 Obchodní podmínky | 🔒 Zásady ochrany osobních údajů