Rumové perníčky (ruměnky)

Velikonoční pondělí je zachvilku tady a já ještě hledám co bych mohla nabídnout návštěvám a koledníčkům… něco malého a lehce sladkého.

Rumové perníčky nebo-li ruměnky jsem milovala už jako malá, ale nikdy mě nenapadlo si je udělat doma. Hodně mile mě překvapilo, že chuťově jsou perníčky podobné tomu, co si pamatuji z dětství :).

Recept je jednoduchý, rychlý a perníčky jsou už druhý den vynikající :).

 

Ruměnky

2 plechy | příprava: 15 minut + pečení: 8 minut + schnutí polevy cca 4 hodiny | SNADNÉ

  • 250 g hladké mouky
  • 90 g moučkového cukru
  • lžíce nepraženého kakaa
  • půlka prášku do perníku
  • půl lžičky perníkového koření
  • 35 g změklého másla
  • vejce od šťastné slepičky
  • 40 g medu

 

Rumovo-cukrová poleva

  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce horké vody
  • 1 a půl lžíce rumu

 

Postup? Mám pro vás video návod 🙂

 

2 thoughts on “Rumové perníčky (ruměnky)

  1. Dobrý den, zkusila jsem Váš recept a vyšly z něj tři plechy výborných perníčků. Akorát u rumové polevy jsem musela dát trošku víc vody i rumu, aby byla poleva řidší a daly se do ní dobře namáčet perníčky. Nicméně mohu všem doporučit, na druhý den chutnají opravdu podobně jako ty kupované ruměnky 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *