Zeleninová bašta podle Vašíka

Ano, je to tak. Další recept od mého přítele :D. Poslední dobou přichází se skvělými nápady a mě je líto si je nechávat pouze pro sebe. Zeleninová bašta, jak jsme tu dobrotu pojmenovali, je další tip na jednoduchou večeři 🙂

Recept jsme už dělali na více variací, jednou s řepou, pak s paprikou a cuketou a vždy to bylo výborné jídlo. Vyzkoušejte také různé varianty na tuhle baštu. Když uděláte stejný recept, jen s obměnou zeleniny, výsledek bude pokaždé výborný a chuť jídla jiná.

Bonus –  nemusíte zdlouhavě přemýšlet: „Co uvařit k večeři…?“.

Zeleninová bašta

4 veliké porce | 20 minut + 40 minut v troubě | SNADNÉ

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 cibule
  • 500 g žampionů
  • 3 veliké mrkve
  • 1 menší řepa
  • 4 stroužky česneku
  • 20 g sladké papriky
  • 1 litr vody
  • 400 g uvařených luštěnin (fazole, cizrna)
  • rajský protlak (140 g)
  • sůl

Postup na baštu máte ve videu 😉