Zelňačku jsme začali vařit při naší 30 denní výzvě Whole30. Oblíbili jsem si ji na tolik, že si jí rádi vaříme dál a ze mě se stal milovník snídaňových polévek 🙂
Recept na polévku mám od své milované babičky, jen jsem ho lehce upravila, aby splňoval pravidla programu Whole30.
Zelňačka
6 porcí | příprava: 30 minut + 2 hodiny vaření | SNADNÉ
- 2 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- 10 kuliček pepře
- 2 lžíce přepuštěného másla (ghí)
- 1 větší cibule
- 700 g vepřového masa
- 2 lžičky sladké papriky
- 2 lžičky soli
- 640 g (zavařovačka) kysaného zelí i s nálevem
- 1 l vody
- 1 kvalitní klobáska
Postup pěkně ve videu :).
