Aby Halloween byl kompletní, mám tady i jeden sladký recept :). Dýňové cupcakes jsem chtěla udělat už dlouho. No tak jsem jen báječně využila té Halloweenské příležitosti 🙂
Tip: Pokud máte více času, vytvořte si na pečící papír z čokolády dekoraci na cupcakes. Udělejte pavučinku, pavoučky, dýně, duchy, co vás jen napadne. Dejte je zatuhnout do lednice a nakonec jimi cupcakes dozdobte ;).
Mixér Perfect Smoothie Vitality mám zapůjčený od firmy G21 – vitality. 😉
Dýňové cupcakes
11 kusů | příprava: 45 minut + pečení | SNADNÉ
- 300 g dýně + 150 ml vody (dejte vařit předem)
- 70 g čirokové mouky
- 150 g pohankové mouky
- 4 lžíce cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů)
- lžička skořice
- lžička sušeného zázvoru
- dva hřebíčky
- dvě kuličky nového koření
- 60 g kokosového tuku
- 100 g kvalitní čokolády (např. 70%)
Tmavý krém (raw)
- 1 banán
- 1 avokádo
- 2 lžíce kakaa z nepražených bobů
Postup, jak si doma vykouzlit výborné cupcakes? Mrkněte na video. 🙂
