Domácí kvašená zelenina (pickles) je něco, co by měl mít přes zimu doma každý. 😀 Díky vysokým obsahům vitamínům a probiotik, nám pomůže přečkat zimu ve zdraví. 🙂 Nejsem na dlouhé texty, ty už napsali jiní, tak pokud se chcete o kvašené zelenině a jejich příznivých účincích dozvědět víc, porozhlédněte se po internetu. Příprava kvašené […]
Archiv pro štítek: veganské
Mandlové kuličky s pomerančem | dmBio
Původně jsem plánovala čokoládové bonbony, ale když jsem nad tím tak přemýšlela, přišly mi zbytečně složité. Pustila jsem se tedy do vytváření receptu na mandlové kuličky s příjemnou chutí pomeranče. Jednoduchých, přesto výborných receptů není totiž nikdy dost. 🙂 Kombinace tmavé čokolády s pomerančem je naprosto božská, aspoň tedy pro mě. 😀 Mandlové kuličky cca […]
Dýňové perníčky | měkké hned po upečení
Za pár dnů, to budou přesně dva roky, co jsem zveřejnila svůj první videorecept na YouTube. Video – Vánoční perníčky – měkké hned po upečení – bude mít za chvilku 50K shlédnutí a já jsem z toho nadšená! Vždy kolem Vánoc tohle video trhá rekordy. Proto jsem brala, jako svojí povinnost vůči vám, že musím […]
Podzimní jablečná kaše s dmBio
Nikdy jsem si nemyslela, že budu dělat recept na nějaké kaše. Většinou jsou z nějakých vloček a pro mě kaše byly vždy, až moc sacharidové jídlo. Dokud jsem nevymyslela recept na tuhle luxusní podzimní jablečnou kaši. 🙂 Líbí se mi, že kaše vlastně splňuje i několik stravovacích stylů najednou – paleo, vegan, bez lepku, laktózy […]
Salát z červené řepy
Salát z červené řepy jsem poprvé ochutnala na akci od Panasonic. Naprosto mě nadchnul a doma jsme jej dělali hned několikrát. Když jsem v rámci spolupráce dostala na vyzkoušení multifunkční mikrovlnnou troubu, musela jsem v ní recept hned vyzkoušet. Červená řepa připravená v páře má příjemně sladkou chuť a je krásně na skus. Mojí inspirací […]
Dýňová polévka se zázvorem
Dýňová polévka patří mezi jedny mé oblíbené. 🙂 Nejraději ji mám takhle na podzim, když si do ní přidám kousek zázvoru. Polévka mě pak krásně prohřeje. Právě teď, při těch výkyvech počasí, se hodí nejlépe. Určitě ji zkuste. Dýňová polévka 4 porce | příprava: 40 minut | SNADNÉ 4 lžíce olivového oleje 1 cibule […]
Dýňový jahelník
Dýňový jahelník musíte vyzkoušet! U nás doma, je to aktuálně jeden z neoblíbenějších receptů. 🙂 Je celkem rychlý a snadný, aktuálně sezónní, a hlavně výborně chutná. Musím uznat, že byl skvělý nápad, přidat do směsi kysané zelí. Jahelníku dodá nový rozměr! Jídlo není vůbec suché, naopak vás mile překvapí. Dýňový jahelník 4 porce | […]
Polévka z pečených rajčat
Polévka z pečených rajčat, je ta polévka, kterou musíte zaručeně vyzkoušet. Má krásně plnou chuť a určitě vás mile překvapí. Je naprosto geniální. Přiznávám hned na začátku, že není z mé hlavy, ale recept jsem okoukala z workshopu vaření a trochu upravila do svého stylu. Nebudu vás déle napínat, tady máte recept. 🙂 Polévka z […]
Lískooříškové sušenky | Aquafaba
Aquafaba je pro mě surovina, se kterou mě baví experimentovat. No a na sušenky mám zálusk už dlouho, takže nebylo zbytí a já se pustila do lískooříškových sušenek. Doma mají takový úspěch, že jsem sušenky dělala už 3x. Jsou jen lehounce sladké, ale přitom plné chuti oříšků, proto jsou skvělé ke kávě nebo čaji. Určitě […]
Koprovka nebo křenovka?
Koprová nebo křenová omáčka? Tak co třeba obě! Koprovku miluju já a křenovku zase Vašík. Obě mají v podstatě stejný základ, který se dá udělat i v překvapivě zdravé verzi. Omáčky jsem dělala už několikrát (taky proto, že jsem videorecept natáčela 2x) a vždy dopadly výborně! Troufám si i říct, že byste nepoznali rozdíl. Případně […]