Velikonoce bez beránka? To by prostě nešlo! A tenhle citronový beránek je naprostá pecka – krásně vláčný, voní úžasně po citronu a poleva mu dodává sladkokyselý prvek. 🍋 Navíc je bez mléka a vajec, takže …
pečení
Žitný chléb ze zbytkového kvasu
O tento recept jste si hodně psali, takže tady je! Rozhodla jsem se žitný chleba udělat rovnou ze zbytkového kvasu, protože je to podle mě geniální způsob, jak ho zužitkovat. Pokud ale nemáte zbytkový kvas, …
Nejnadýchanější mazanec
Tohle je ten nejjemnější a nejvláčnější mazanec, co jsem kdy jedla! 🥰 Tento nadýchaný mazanec z droždí je opravdu jako peříčko – jemný, lehký a nádherně voňavý. Tajemství jeho dokonalé konzistence je v aktivním droždí …
Kváskový mazanec
Nadýchaný mazanec z pšeničného kvasu – tradiční velikonoční pečivo v ještě lepší verzi! 🥰 Tento mazanec bez droždí je krásně vláčný, lehký a díky pšeničnému kvasu lépe stravitelnější. Pokud hledáte recept na domácí mazanec, který …
Kynuté buchty z hybridního těsta
Kynuté buchty z kvasu a droždí – hybridní těsto na sladké kváskové recepty mě taaak baví! Hledáte recept na nadýchané domácí buchty, které jsou jemné, vláčné a plné chuti? Pak jste tu správně! Kváskové buchty …
Jak na nadýchanou vánočku?
Receptů na vánočku je spousta, já jsem ale zjistila, že u kynutého těsta není tajemství v receptu, ale spíš v surovinách a v postupu. Když máte kvalitní mouku, aktivní droždí a víte jak na to, …
Dýňová omáčka na těstoviny s kůrou z citronu
Tuhle variantu na dýňovou omáčku jste určitě ještě nejedli. Citronová kůra povznese omáčku ještě o kus výš a o lehkou štiplavost se postará sušený zázvor. Kdo máte rádi, použijte do receptu i chilli. Opečené žampiony …
Pečené nanuky / zmrzliny
Filípkovi jsem chtěla k svátku udělat nějaký jednoduchý dort. Nechtělo se mi trávit dortem celý den a tak jsem si říkala něco nepečeného s ovocem nebo tak. Ale Filípek chtěl veliké dorty, složité, no nemohli …
Jablečný perník s čokoládovou polevou
Tento úžasně vláčný jablečný perník musíte rozhodně vyzkoušet. Nečekejte žádné nadýchané těsto. Díky moukám a nastrouhanému jablíčku uvnitř, je perník hutný a krásně vláčný. Takže zasytí už malý kousek a nestane se, že sníte celý …
Ovesné koláčky
U mě na blogu už je spousta variant na zdravější verze cukroví. Každoročně mi od vás chodí spousta fotek cukroví, které děláte podle mě a to mi dělá velkou radost. Doufám, že i tento recept …