Chlebovník nebo Jackfruit je surovina, kterou jsem už dlouho chtěla vyzkoušet. Dají se z ní vykouzlit spousty receptů a přináší nové inspirace do kuchyně. 🌸 Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou 4 porce | příprava: cca 40 minut | SNADNÉ Trhané „maso“ 1 balení Jackfriut (200 g) 2 lžíce mandlového másla 1 lžíce sojové…Continue reading Chlebovník (jackfruit) ala Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou
Archiv pro štítek: vegetariánské
Cuketa na kari | Zdravě do plavek
Cuketu na zahrádce nemáme (bohužel), ale vím, že když roste, tak roste hojně. Člověk pak už neví, do čeho ji dávat. 🙂 Tady mám pro vás tip na jednoduchou večeři Cuketa na kari. Jídlo opět zapadá do pravidel výzvy Zdravě do plavek a chuťově je naprosto úžasné. Krásnou krémovou chuť a konzistenci dodají rozmixované fazole.…Continue reading Cuketa na kari | Zdravě do plavek
Plněné papriky se zeleninou | ZDRAVĚ DO PLAVEK
Tenhle recept je od Vašíka a vlastně jej u nás doma připravuje jen on. 🙂 Plněné papriky 4 porce | příprava: 40 minut + pečení | PRACNĚJŠÍ 4 lžíce olivového oleje 2 jarní cibulky 2 kapari papriky 3 žampiony 1 menší pórek 1 lžička provensálského koření sůl půl hrnku červené čočky půl hrnku pohanky…Continue reading Plněné papriky se zeleninou | ZDRAVĚ DO PLAVEK
Jarní zeleninová pánev s květákovou rýží
Už delší dobu přivolávám jaro a teď už i v receptech. 😀 Jarní zeleninová pánev s květákovou rýží vznikla, když jsme s Vašíkem byli nemocní a nevěděli, co vařit. Chtěla jsem udělat něco rychlého a hlavně z toho, co jsme měli zrovna doma. Jídlo můžete připravit klidně i s běžnou rýží, ale já tu květákovou…Continue reading Jarní zeleninová pánev s květákovou rýží
Raw tyčinky mojí sestřičky | 3 nejlepší varianty
U nás doma milujeme raw tyčinky, které mají úžasné složení – většinou jen datle a ořechy. Protože je u nás jíme ve velkém a moje sestřička je miluje, přemluvila mě k tomu, abych je udělala. Nakonec jsem přemluvila já jí :). Ve videu totiž tyčinky dělá právě ona 🙂 a konečně si mohla i vyzkoušet…Continue reading Raw tyčinky mojí sestřičky | 3 nejlepší varianty
Květákové mini pizzy
Květáková pizza? Ano, je to možné! 🙂 Už jsem pár receptů na pizzu z květáku vyzkoušela a žádný mě moc nenadchnul. Buď byly recepty zbytečně složité a nebo mi chuťově neseděly. Nakonec jsem si vytvořila recept svůj, kde jsem spojila zkušenosti z těch předchozích. Když jsem své mini pizzy ochutnala, byla jsem nadšená jejich chutí,…Continue reading Květákové mini pizzy
Hrášková polévka
Hrášková polévka je skvěle jednoduchá a rychlá. Také svoji barvou krásně všechny naladí na jaro 🙂 Když jsem dělala poprvé hráškovou polévku, vůbec jsem nevěděla, co od toho čekat. Polévka mě překvapila sladkou chutí a po osolení i celkově výraznou chutí hrášku. Ten den ke mě přišla moje sestřička a byla fascinovaná divoce zelenou polévkou.…Continue reading Hrášková polévka
Jak na vývar – zeleninový vývar a polévka
Vývar je základem dobré kuchyně. Proč si ničit zdraví a chuťové pohárky umělými dochucovadly a „bohatými bujóny“ plnými soli a chemie? Příprava vývaru je přeci úžasně jednoduchá! Vývar si pak dejte třeba zamrazit a budete ho mít vždy po ruce. A ze zbytku si rovnou udělejte výbornou zeleninovou polévku. Vpusťte zdraví a vůni vývaru do…Continue reading Jak na vývar – zeleninový vývar a polévka
Květáková polévka
Květáková polévka je mé oblíbené jídlo, je to jednoduchý recept a také zdravá a rychlá večeře. Receptů na květákovou polévku je mnoho. Já jsem se rozhodla s vámi podělit o ten svůj. Květák je úžasná zelenina, takže receptů s květákem bude určitě do budoucna víc. Zaujalo mě, že květák obsahuje veliké množství minerálů a říká…Continue reading Květáková polévka
Burger z červené řepy
Tuto variantu na burger z červené řepy jsem si oblíbila, u nás doma chutná všem, a s medovo-hořčičnou omáčkou je prostě báječný. Burger ještě někdy doladím i karamelizovanou cibulku, je to trochu práce navíc, ale vyplatí se. Nebojte se zaexperimentovat a vyzkoušet tento recept . Výsledek je výborný! Něco málo o červené řepě. Červená řepa má…Continue reading Burger z červené řepy