Chlebovník (jackfruit) ala Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou

Chlebovník nebo Jackfruit je surovina, kterou jsem už dlouho chtěla vyzkoušet. Dají se z ní vykouzlit spousty receptů a přináší nové inspirace do kuchyně. 🌸 Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou 4 porce | příprava: cca 40 minut | SNADNÉ Trhané „maso“ 1 balení Jackfriut (200 g) 2 lžíce mandlového másla 1 lžíce sojové…Continue reading Chlebovník (jackfruit) ala Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou

Mandlové kuličky s pomerančem | dmBio

Původně jsem plánovala čokoládové bonbony, ale když jsem nad tím tak přemýšlela, přišly mi zbytečně složité. Pustila jsem se tedy do vytváření receptu na mandlové kuličky s příjemnou chutí pomeranče.  Jednoduchých, přesto výborných receptů není totiž nikdy dost. 🙂 Kombinace tmavé čokolády s pomerančem je naprosto božská, aspoň tedy pro mě. 😀 Mandlové kuličky cca…Continue reading Mandlové kuličky s pomerančem | dmBio

Ovocný jáhelník

Už dlouho jsem neměla rýžový nákyp a přemýšlela jsem, jakou zdravější alternativu bych mohla udělat. No a tak vznikl tenhle recept na jáhelník. Sladké večeře jíme opravdu zřídka kdy, ale když je teď ta sezóna ovoce, tak se ovocný jáhelník přímo nabízí. Použila jsem ovoce, které jsem měla doma a nebo nám roste na zahrádce.…Continue reading Ovocný jáhelník

Švestkový koláč | univerzální vegan paleo recept

Už bylo na čase vytvořit i jednu paleo vegan variantu na koláč. Švestkový koláč je u nás doma nejoblíbenější, takže na jeho zdravější variantu jsem myslela už dlouho. Nicméně základ se dá použít na jakýkoliv ovocný koláč. Proto vemte své oblíbené ovoce a pusťte se do pečení! 🙂   Švestkový koláč 1 koláč | 20…Continue reading Švestkový koláč | univerzální vegan paleo recept

Domácí mango granola | bez cukru a vloček

Domácí granola je poměrně jednoduchá a vynikající věc. Jenže, ve většině receptů jsou základem nějaké vločky a taky spooousta cukru. Hodně mile mě překvapilo, že i bez vloček a cukru granola přesto funguje a chutná skvěle! Do základu jsem použila mangové pyré – trochu jsem se bála, že se připálí a zhořkne, ale vůbec ne.…Continue reading Domácí mango granola | bez cukru a vloček

Rebarborový koláč

Jediné, co mi během výzvy Zdravě do plavek chybělo, bylo pečení sladkých dobrot. Proto jako první recept po výzvě, jsem se rozhodla připravit rebarborový koláč. Sice výzvu držím dál, ale i tak jsem kousek ochutnala, abych věděla, že je to vážně dobré. Zbytek snědl Vašek na posezení. 😀   Rebarborový koláč 1 koláč | příprava:…Continue reading Rebarborový koláč