Mrkvové pesto z natě | zero waste

Mrkvové pesto jsem už zkoušela jednou doma, ale nedopadlo to vůbec dobře. 😀 Až na akci bezodpadového (zero waste) vaření jsem ochutnala tento recept a je to naprostá lahoda! Vařit doma beze zbytku je téma a směr, který je mi hodně blízký. Veškerý rostlinný odpad hážeme na zahradě na kompost, nebo jej zpravují naše morčata. […]

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy jsem poprvé ochutnala na akci od Panasonic. Naprosto mě nadchnul a doma jsme jej dělali hned několikrát. Když jsem v rámci spolupráce dostala na vyzkoušení multifunkční mikrovlnnou troubu, musela jsem v ní recept hned vyzkoušet. Červená řepa připravená v páře má příjemně sladkou chuť a je krásně na skus. Mojí inspirací […]

Vepřová panenka s fazolovými lusky

Vepřová panenka je to nejměkčí maso, které si z vepřového můžeme vybrat a taky to nejdražší. Když už si ji chceme udělat, musíme vědět jak :). Proto jsem pro vás připravila tento jednoduchý recept, podle kterého je panenka výborná. Je to také poslední recept ode mě, ve kterém je maso. Poslední dobou více a více […]

Zelňačka | skvělá snídaně

Zelňačku jsme začali vařit při naší 30 denní výzvě Whole30. Oblíbili jsem si ji na tolik, že si jí rádi vaříme dál a ze mě se stal milovník snídaňových polévek 🙂 Recept na polévku mám od své milované babičky, jen jsem ho lehce upravila, aby splňoval pravidla programu Whole30.   Zelňačka 6 porcí | příprava: […]

Hovězí na „víně“ s brusinkami

Vařit s vínem je radost. Jenže co když ho kvůli výzvě Whole30 nemůžete použít? Čím víno nahradit? Přemýšleli jsme nad tím, pak jsme si vzpomněli na vinný ocet a rozhodli se zariskovat :). Nakonec naše pokusy vyšly skvěle a musím říct, že takhle „nová“ verze hovězího na víně mi chutná ještě víc :D. Jídlo nechutná […]

Zapečený květák s boloňskou omáčkou

Tento recept byl takový pokus omyl :). Nakonec z toho vzniklo výborné jídlo. Boloňská omáčka je naše oblíbená, ale protože kvůli Whole30 nemůžeme jíst těstoviny, vyzkoušeli jsme to s květákem. Byla to taková dobrota, že jsme si to nemohli nechat pro sebe. Tady máte recept :).   Boloňská omáčka 4 porce | příprava: 20 minut + […]

Pečené kuličky z mletého masa

Pečené kuličky z mletého masa vznikly náhodou :). Chtěli jsme si udělat naše oblíbené plněné papriky, ale potřebovali jsme tam dostat více zeleniny, kvůli našemu Whole30 :). No a tak vznikl tento recept, je rychlý na přípravu a výživově vyvážený. Ani si nevzpomenete na chleba nebo jinou přílohu. Zelenina s masem vás opravdu výborně zasytí. […]

Prvních 10 dnů s Whole30

Už mám za sebou prvních 10 dnů z třiceti denní výzvy Whole30. Prvních pár dnů bylo pro mě hodně těžkých. Měla jsem málo energie a tělo se srovnávalo s tím, že musí jako zdroj energie začít využívat tuk. Nakonec to pochopilo rychle a celkem dobře si na nový stravovací režim zvyklo. Ale nebudu vám to […]