Mrkvové pesto jsem už zkoušela jednou doma, ale nedopadlo to vůbec dobře. 😀 Až na akci bezodpadového (zero waste) vaření jsem ochutnala tento recept a je to naprostá lahoda! Vařit doma beze zbytku je téma a směr, který je mi hodně blízký. Veškerý rostlinný odpad hážeme na zahradě na kompost, nebo jej zpravují naše morčata. […]
Archiv pro štítek: bez cukru
Kvašená zelenina | pickles
Domácí kvašená zelenina (pickles) je něco, co by měl mít přes zimu doma každý. 😀 Díky vysokým obsahům vitamínům a probiotik, nám pomůže přečkat zimu ve zdraví. 🙂 Nejsem na dlouhé texty, ty už napsali jiní, tak pokud se chcete o kvašené zelenině a jejich příznivých účincích dozvědět víc, porozhlédněte se po internetu. Příprava kvašené […]
Mandlové kuličky s pomerančem | dmBio
Původně jsem plánovala čokoládové bonbony, ale když jsem nad tím tak přemýšlela, přišly mi zbytečně složité. Pustila jsem se tedy do vytváření receptu na mandlové kuličky s příjemnou chutí pomeranče. Jednoduchých, přesto výborných receptů není totiž nikdy dost. 🙂 Kombinace tmavé čokolády s pomerančem je naprosto božská, aspoň tedy pro mě. 😀 Mandlové kuličky cca […]
Podzimní jablečná kaše s dmBio
Nikdy jsem si nemyslela, že budu dělat recept na nějaké kaše. Většinou jsou z nějakých vloček a pro mě kaše byly vždy, až moc sacharidové jídlo. Dokud jsem nevymyslela recept na tuhle luxusní podzimní jablečnou kaši. 🙂 Líbí se mi, že kaše vlastně splňuje i několik stravovacích stylů najednou – paleo, vegan, bez lepku, laktózy […]
Salát z červené řepy
Salát z červené řepy jsem poprvé ochutnala na akci od Panasonic. Naprosto mě nadchnul a doma jsme jej dělali hned několikrát. Když jsem v rámci spolupráce dostala na vyzkoušení multifunkční mikrovlnnou troubu, musela jsem v ní recept hned vyzkoušet. Červená řepa připravená v páře má příjemně sladkou chuť a je krásně na skus. Mojí inspirací […]
Slané tyčinky | zdravější mlsání
Zdravou variantu na slané tyčinky jsem měla v plánu už dlouho, no a takhle se vážně povedla. 🙂 Už několikrát jste mi psali, že byste chtěli nějaký recept na slané mlsání třeba na oslavu. Proto jsem se pustila do zdravé varianty na slané tyčinky, které se hodí ke každé události. 🙂 Určitě se dají udělat […]
Dýňová polévka se zázvorem
Dýňová polévka patří mezi jedny mé oblíbené. 🙂 Nejraději ji mám takhle na podzim, když si do ní přidám kousek zázvoru. Polévka mě pak krásně prohřeje. Právě teď, při těch výkyvech počasí, se hodí nejlépe. Určitě ji zkuste. Dýňová polévka 4 porce | příprava: 40 minut | SNADNÉ 4 lžíce olivového oleje 1 cibule […]
Hruškové lívance s vlašskými ořechy
Hruškové lívance jsem dělala už několikrát. Naposledy jsem do nich dala i vlašské ořechy a je to naprosto božská kombinace. Taky spojení hrušek se skořicí, vytvoří úžasnou chuť připomínající perník. Lívance jsou krásně vláčné a příjemně sladké díky hruštičkám, a protože se jich letos opravdu urodilo, recept určitě vyzkoušejte. Hruškové lívance 15 lívanců | […]
Polévka z pečených rajčat
Polévka z pečených rajčat, je ta polévka, kterou musíte zaručeně vyzkoušet. Má krásně plnou chuť a určitě vás mile překvapí. Je naprosto geniální. Přiznávám hned na začátku, že není z mé hlavy, ale recept jsem okoukala z workshopu vaření a trochu upravila do svého stylu. Nebudu vás déle napínat, tady máte recept. 🙂 Polévka z […]
Pečený čaj
Pečený čaj dělala moje babička a já jsem si na něj před pár dny vzpomněla. Milovala jsem ho! Je plný ovoce s příjemnou vůní skořice a badyánu, s jemnou chutí rumu. Pečený čaj můžete péct v troubě na plechu, přibližně tak na 180-200°C asi tak 45 minut – záleží na množství ovoce. Jak na […]