Ovocný koláč | skoro jako od babičky

Miluju babičky švestkové, borůvkové a další výborné koláče na plechu. Jsou úžasně jednoduché a táááák dobré. Jenže jsou z pšeničné mouky a hlavně plné cukru… No a tak jsem prostě zkusila vzít kokosovou mouku s mou oblíbenou čirokovou a vznikl z toho výborný koláč :).

Je stejně univerzální jako klasické těsto, můžete použít jaké ovoce chcete. Taky je krásně vláčný a s jemnou chutí kokosu.

 

Ovocný koláč

1 plech | příprava: 15 minut + pečení 30 – 40 minut | SNADNÉ

  • 150 g čirokové mouky
  • 150 g kokosové mouky
  • kypřící prášek bez fosfátů
  • 1 lžíce chia semínek
  • 1 lžíce psyllia
  • 3 lžíce kokosového tuku
  • 2 lžíce medu (či jiného sladidla)
  • 500 ml vody
  • kokosový tuk a strouhaný kokos na formu
  • ovoce – jaké jen máte rádi nebo po ruce

Drobenka

  • 100 g mandlové mouky
  • 1 lžíce medu (nebo jiného sirupu)

 

Postup ve videonávodu:

 

2 komentáře u „Ovocný koláč | skoro jako od babičky

  1. Super stránky i s video postupy, moc se mi líbí, mám na vše chuť, máte můj obdiv, mám ve Vašem věku syna, hledala jsem zdravé recepty a mimo jiné našla Vaše stránky, jsem za ně moc ráda a budu určitě zkoušet a jen tak dál.

    1. Moc děkuji za pochvalu. Mám velikou radost, že se Vám moje stránky líbí :). Tak pokud budete recepty zkoušet, dejte mi vědět, jak doma chutnaly :). Mějte se krásně!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *