Miluju babičky švestkové, borůvkové a další výborné koláče na plechu. Jsou úžasně jednoduché a táááák dobré. Jenže jsou z pšeničné mouky a hlavně plné cukru… No a tak jsem prostě zkusila vzít kokosovou mouku s mou oblíbenou čirokovou a vznikl z toho výborný koláč :).
Je stejně univerzální jako klasické těsto, můžete použít jaké ovoce chcete. Taky je krásně vláčný a s jemnou chutí kokosu.
Ovocný koláč
1 plech | příprava: 15 minut + pečení 30 – 40 minut | SNADNÉ
- 150 g čirokové mouky
- 150 g kokosové mouky
- kypřící prášek bez fosfátů
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžíce psyllia
- 3 lžíce kokosového tuku
- 2 lžíce medu (či jiného sladidla)
- 500 ml vody
- kokosový tuk a strouhaný kokos na formu
- ovoce – jaké jen máte rádi nebo po ruce
Drobenka
- 100 g mandlové mouky
- 1 lžíce medu (nebo jiného sirupu)
Postup ve videonávodu:
Super stránky i s video postupy, moc se mi líbí, mám na vše chuť, máte můj obdiv, mám ve Vašem věku syna, hledala jsem zdravé recepty a mimo jiné našla Vaše stránky, jsem za ně moc ráda a budu určitě zkoušet a jen tak dál.
Moc děkuji za pochvalu. Mám velikou radost, že se Vám moje stránky líbí :). Tak pokud budete recepty zkoušet, dejte mi vědět, jak doma chutnaly :). Mějte se krásně!