Zdravě do plavek bez masa

UPOZORNĚNÍ: Na začátek musím napsat, že výzvu pořád ladím a tak třeba některé suroviny přehodnocuji (např. brambory či arašídy). Avšak koncept zůstane vždy stejný.

Pokud nejíte maso a nefandíte živočišným produktům, nebo jste už vegan, mám tady pro vás seznam povolených surovin, které během výzvy budete moci jíst 🙂

O čem vlastně výzva Zdravě do plavek je? Přečtěte si tento článek.

Co během výzvy jíst:

  • ZELENINA
  • luštěniny (kromě sóji – obsahuje dost estrogenu, a určitě se vyhněte průmyslově vyrobeným potravinám ze sóji – tofu, tempeh, jogurty, mléko… :))
  • ovoce
  • zdravé tuky
  • vybrané obiloviny BEZ LEPKU – v malém množství – pohanka, quinoa, chia, len…
  • koření – nezapomeňte do svého jídla připojit i bylinky 😉

 

Čemu se zaručeně vyhnout:

(jelikož je tohle situované pro vegany tak beru automaticky, že už nejíte nebo nehodláte jíst mléčné výrobky, vejce a jiné živočišné produkty)

  • sladkosti a jakýkoliv přidaný cukr (kokosový, agávový, datlový, rýžový…)
  • obiloviny s lepkem (pšenice, žito, oves a ječmen)
  • některé obiloviny bez lepku – především kukuřice a rýže – jsou nejvíce geneticky upravené a mají daleko k původním druhům, také obsahují sacharidy s vysokým Glykemickým indexem (vysoký = nad 50)
  • špatné tuky – především ty rafinované 😉
  • alkohol bez výjimky
  • brambory – obsahují až moc škrobů = sacharidů s vysokým Glykemickým indexem (čti níže)
  • Úplně všechny průmyslově vyrobené potraviny – i kořenící omáčky.

??? CO TY BRAMBORY ??? – Jelikož jsem výzvu Zdravě do plavek, držela v létě, kdy je zeleniny dostatek, nebyl problém brambory vyřadit. Avšak je pravda, že tato výzva se dá držet v jakémkoliv období. No a v zimě té zeleniny je nedostatek, tak proto brambory povoluji. Avšak neberte je jako náhražku zeleniny nicméně jako její doplněk :).

Na konec seznamu chci jen zmínit, že seznam budu časem doplňovat. Protože člověk se učí celý život :).

 

Jak si sestavit podle toho své jídlo?

  • Zelenina bude základem každého jídla. Záleží na vás, jakým způsobem bude zelenina připravena – v množství se neomezujte.
  • Zeleninu doplňte luštěninami, jsou bohaté na bílkoviny a zasytí na dostatečně dlouhou dobu – jsou takový pomocník při hubnutí.
  • Každé jídlo by mělo obsahovat zdravé tuky (olivový olej extra panenský, kokosový tuk, avokádo, ořechové oleje) – min. jedna polévková lžíce na jednu porci (tuk zpomaluje trávení, takže se ho nebojte. Naše tělo tuk potřebuje, především náš mozek).
  • Ovoce si přidejte k jídlu nebo jako svačinu 2 – 3x denně. Nejlépe v celku a rozhodně né sušené ani v podobě džusů (myslím i ty za studena lisované). Ovoce obsahuje hodně vlákniny a dalších prospěšných látek a proto je nesmysl se jich pomocí lisování zbavovat.
  • Ořechy – zvládnete jednu hrst ořechů denně? (vlašské, mandle, lískové, kešu, para…). Samozřejmě syrové – nepražené a bez soli. (Arašídy nejsou ořechy ale luštěniny. Arašídy omezte, pokud možno, na minimum :))
  • Co pít? – Vodu, bylinné čaje – vše bez přidaného cukru (ať už umělého nebo přírodního). Kávu zkuste vyřadit nebo omezit na 1 až 2 šálky denně. Kafe si ale dávejte zásadně až po jídle.
  • Do jídelníčku jsem zařadila i některé obiloviny bez lepku, avšak pouze v malém množství a né každý den – Pohanka, Quinoa, Chia…

TIP K LUŠTĚNINÁM: Zainvestujte a kupte si luštěniny v bio kvalitě, většinou jsou lépe vysušené a neobsahují tak zdravý škodlivé plísně. A jak je mít dobře po ruce? Já si vždy celý sáček fazolí a cizrny uvařím dopředu a mám je zamražené v mrazáku a pak si jen odsypu tolik, kolik zrovna potřebuji.

 

Kolikrát denně jíst?

3 porce denně

Ze začátku se to zdá jako bláznovství, ale 3 bohaté a syté porce denně opravdu stačí. Je to ohromě praktické a nemusíte se bát, že budete trpět hlady. O to v žádném případě nejde!

Co dělat, když mi 3 porce jídla nestačí?

Chápu, že každé tělo pracuje trochu jinak a každý máme jinak fyzicky náročnou práci. Chci, aby vás tato výzva bavila a né mučila. Takže, pokud vás přepadne hlad, dejte si na svačinu ořechy nebo zeleninu, a hlavně se při dalším jídle přidejte více tuků a bílkovin – díky tomu budete sytější delší dobu. 😉

 

Mám při výzvě cvičit?

Určitě bude skvělé, když výzvu doplníme i pohybem. Uvidíte, že úbytek váhy půjde dolů ještě víc. Když už nebudete mít náladu na cvičení, tak si dejte třeba hodinovou procházku. Pohyb krásně pročistí hlavu a budete se tak cítit ještě lépe. A uvidíte sami, že tělo vás bude k pohybu nabádat samo :).

 

JDETE DO TOHO?

ANO? Paráda, přidejte se k nám do skupiny na FB Zdravě do plavek a nebo mi napište na jakýkoliv jiný kontakt, moc ráda vás budu podporovat během celé výzvy!

 

 

1 thought on “Zdravě do plavek bez masa

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *