Kokosky | pouze ze 3 věcí

Tak jsou tady  – asi ty nejjednodušší kokosky jaké jsem kdy dělala…

Popravdě, měla jsem v plánu udělat úplně jiné, ale zjistila  jsem, že po upečení nedržely přisobě, pokud v nich nebyla hromada cukru…. Tady není přidaný cukr žádný :)) a vsadím se, že všechny suroviny na kokosky máte doma ;).

Tento recept jsem ještě testovala před jeho natáčením a musím říct, že pokaždé celý byt voněl karamelem a jablkem… absolutně to nechápu, ale byla to úžasná vůně.

Kokosky

cca 30 ks | 15 minut + pečení | SNADNÉ

  • 170 g jablkového pyré (rozmixujte klidně čerstvé jablko)
  • 80 g mandlí (jemně mletých)
  • 100 g kokosu (nejlépe kvalitního bio kokosu, který není zbavený tuku – jinak budou kokosky suché)
  • čokoláda na ozdobu – nemusí být

 

Postup na výborné kokosky nakoukejte ve videu. 😉

4 thoughts on “Kokosky | pouze ze 3 věcí

  1. Dobrá rada, nedělejte to! Základní problém je už ten, že kulička nedrží a sype se! Dále je to jak se říká nemastné neslané, zbytečná práce, lituju, že jsem se do toho dala…Renáta

    1. Pěkný den Renato,

      to mě moc mrzí, že se kokosky nepovedly. Chci se zeptat, jaký kokos jste použila? Pokud jste pekla z běžného kokosu, tak výsledek může být ten, že jsou kokosky suché a nijaké. Na tento recept je opravdu potřeba koupit kvalitní kokos – třeba country life – tak jak zmiňuji pod videem i tady v receptu. Kdy je kokos strouhaný nahrubo, obsahuje více tuku, díky kterému kokosky drží a taky daleko lépe chutnají.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *