Po dlouhé době jsem dostala chuť na česnečku, ale jak ji udělat bez brambor a sýra, abych si ji mohla dát během své výzvy Zdravě do plavek?
Varianta na česnečku, kterou jsem udělala mi moc chutnala a moji touhu po česnečce plně uspokojila :).
Česnečka s pohankou
4 porce | příprava: 10 minut + 30 minut vaření | SNADNÉ
- 4 lžíce zdravého tuku
- 1 mrkev
- 1 menší fenykl
- 3 lžíce pohanky lámanky
- 750 ml vody
- 3 stroužky česneku (dle chuti)
Na tuku jsem si osmahla mrkvičku na kolečka a mezitím si nachystala fenykl, který jsem jen prostě nakrájela. Mrkev i s fenyklem jsem zalila vařící vodou a přihodila 3 lžíce pohankové lámanky, která dodala polívce zajímavou konzistenci. Do polévky jsem přidala i 2 stroužky česneku a vše nechala pěkně vařit, dokud zeleninka nebyla hotová, nevím asi 20 minut. Před koncem vaření jsem přidala poslední stroužek česneku a dochutila polévku solí :).
Česneku přidejte tolik, kolik máte rádi ;).
