Chlebovník (jackfruit) ala Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou

Chlebovník nebo Jackfruit je surovina, kterou jsem už dlouho chtěla vyzkoušet. Dají se z ní vykouzlit spousty receptů a přináší nové inspirace do kuchyně. 🌸 Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou 4 porce | příprava: cca 40 minut | SNADNÉ Trhané „maso“ 1 balení Jackfriut (200 g) 2 lžíce mandlového másla 1 lžíce sojové…Continue reading Chlebovník (jackfruit) ala Trhané „maso“ s pečeným květákem a quinoou

Valentýnský dort

Letos jsem se rozhodla pro své milované udělat Valentýnský dort. Je to zase nepečená varianta, plná ovoce, zdravých tuků a ořechů… Prostě delikatesa :). Jen jsme tedy Valentýn oslavili o pár dní dřív, abych pro vás mohla tento recept připravit. Valentýnský dort 20 cm dort | příprava: 40 minut + tuhnutí | SNADNÉ Základní vrstva…Continue reading Valentýnský dort

Extra čokoládové brownies | bez mouky

Krásnou neděli, konečně jsem se i letos dostala k videoreceptům. Proto jsem se vaše čekání rozhodla odměnit skvělým receptem na zdravou sladkou dobrotu. Toto je můj druhý recept na brownies na mých stránkách. První brownies jsem dělala s borůvkami, zato tady je pořádná porce čokolády. Rovněž tu používám kokosovou mouku. Brownies z ní totiž má skvěle…Continue reading Extra čokoládové brownies | bez mouky

Jahodová marmeláda – bez chemie a cukru?

Marmeládu dělám moc ráda ať je z jakéhokoliv ovoce. Ještě raději si hraju s různými způsoby přípravy marmelády. Nadchlo mě, že si můžu svou oblíbenou marmošku udělat i bez cukru a hlavně bez chemie. Vyzkoušela jsem na marmeládu i citrusový pektin, ale konzistence marmelády mi tak nevyhovovala, jako s agarem. Tento recept je neutrální, je…Continue reading Jahodová marmeláda – bez chemie a cukru?