Mrkvovo-pórková polévka | Zdravě do plavek

Neměla jsem moc náladu udělat si pouze mrkvovou polévku a tak jsem přidala do polévky zbytek pórku co jsem měla v lednici a vznikla z toho výborná varianta na né tak úplně mrkvovou polévku k snídani.

Polévku k snídani teď už beru nějak automaticky a ve své výzvě Zdravě do plavek si polévky náležitě úžívám :).

 

Mrkvovo – pórková polévka

4 porce | příprava 10 minut + 30 minut vaření | SNADNÉ

  • 4 lžíce Ghí
  • 6 mrkví
  • 1 malý pórek
  • 750 ml vody
  • sůl
  • půl lžičky saturejky

Příprava polévky je raz dva. Očištěnou mrkev si zlehka osmahnu na Ghíčku a později přidám i pokrájený pórek. Mezitím jsem si v rychlovarné konvici uvařila vodu a zeleninu jí zalila. Plotýnku jsem stáhla na minimum a společně se saturejkou a trochou soli jsem polévku vařila 30 minut. Nakonec už stačí pouze dochutit solí.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *